Ингредиенты:
Свинина (свиная шея) — 500 г
Картофель — 600 г
Кинза — 40 г
Лук (репчатый) — 160 г
Масло подсолнечное — 80 г
Перец (острый) — -5 г
Помидоры (свежие) — 200 г
Приправы (хмели-сунели) — 8 г
Соль — 15 г
Перец черный (молотый) — 8 г
Чеснок — 15 г
Процесс приготовления
Приготовление:
1. Мясо свиной шеи порезать средними кусочками и мариновать 6 часов в соли и перце с добавлением репчатого лука, порезанного полукольцами, и кинзы с чесноком.
2. Картофель порезать ломтиком, перемешать с растительным маслом и солью. Запечь в духовке или обжарить во фритюре или на сковороде до готовности.
3. Мясо немного обжарить с репчатым луком и перцем. Добавить готовый картофель, все перемешать и жарить 2-3 минуты. Добавить специи.
4. Помидоры нарезать крупными дольками и добавить к мясу. Жарить 2-3 минуты. Добавить нарубленную зелень, перемешать и выложить на подогретую тарелку
Неужели счастье так близко, но все еще недоступно?
Когда же наступит тот день, когда страх отпустит?
Судьба, обманом отобравшая дерзкие мечты, уже близка.
Она была готова всё потерять ради иллюзии счастья.
Она не была лишь сестрой, её искали как единственную.
Неожиданное письмо может изменить всё!