Нарезать капусту. На 1 литр-600 г. Морковь натереть на терке-кому как нравится. На 1 литр-250Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой. Можно для вкуса добавить ТМИН и черный горошек. Утрамбовать капусту в банку
Готовим Рассол:
Дозировка на 3 л банку(как мне давали рецепт) То есть на 1 литр я брала все по 1/3НА 3 ЛИТРА:1 литр горячей кипяченой воды, 1 стол лож Сахара, 2 стол лож Соли, 1 стол лож 70% уксусной эссенции.
Для информации: 1ст. ложка 70%-ой эссенции — это 8 ст. ложек 9%-ного уксуса. В мерную кружку засыпаем Соль и Сахар. Заливаем кипятком. Вливаем уксусную эссенцию. Все перемешиваем… до полного растворения Соли. Рассол остудить до комнатной температуры. Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку с утрамбованной капустой.
Ложкой выпускаем лишний воздух. Что бы приготовленным рассолом полностью, равномерно залить капусту. Закрываем крышкой. Ставим в холодильник на сутки! В дальнейшем храним так же в холодильнике! Готовую капусту заправляем растительным маслом и репчатым луком
Неужели счастье так близко, но все еще недоступно?
Когда же наступит тот день, когда страх отпустит?
Судьба, обманом отобравшая дерзкие мечты, уже близка.
Она была готова всё потерять ради иллюзии счастья.
Она не была лишь сестрой, её искали как единственную.
Неожиданное письмо может изменить всё!